Wat is het verschil tussen limoncello en citroenlikeur?

Citroenlikeuren zijn er in vele soorten, maar limoncello is verreweg de bekendste. Toch is niet elke citroenlikeur automatisch een limoncello. In deze blog ontdek je wat het verschil is én waarom Ibicello een unieke positie inneemt binnen deze frisse categorie.

Limoncello: de klassieker uit Zuid-Italië

Limoncello is een traditionele Italiaanse likeur die vooral populair is in regio’s als Napels, Amalfi en Sicilië. De basis: citroenschillen, alcohol, water en suiker. Het resultaat is een zoete, intense likeur die vaak wordt geserveerd als digestief – rechtstreeks uit de vriezer, in een klein glaasje.

Citroenlikeur: een bredere categorie

Citroenlikeur is de verzamelnaam voor alle likeuren waarin citroen centraal staat, waaronder dus ook limoncello. Maar citroenlikeuren kunnen qua smaak, bereidingswijze en herkomst sterk variëren. Zo zijn er frisse, kruidige varianten, lichtere blends en zelfs droge of sprankelende versies.

En dan is er Ibicello: een ode aan het eilandgevoel

Ibicello is geen traditionele limoncello – en dat is juist de kracht. Onze citroenlikeur is met zorg ontwikkeld op Ibiza, in kleine batches, met aandacht voor balans en verfijning. Waar klassieke limoncello zwaar en stroperig kan zijn, kiest Ibicello voor frisheid en elegantie.

De smaak? Zacht en kruidig, met een heldere citruskick en een elegante afdronk. Gemaakt om te delen, gekoeld te genieten, en herinneringen op te halen aan lange avonden, warme zon en het leven in het moment.

Het verschil in één opslag

Ibicello zelf proeven?

Wil je zelf ontdekken hoe anders een moderne citroenlikeur kan smaken? Ontdek Ibicello – gemaakt voor levensgenieters met een voorliefde voor kwaliteit, eenvoud en het eilandgevoel.