Cocktails met Ibicello
Cocktails met Ibicello
Ibicello vormt het hart van verrassende en verfijnde cocktails – van zomerse spritz tot elegante after-dinner drink. Gemaakt om te delen, te shaken en van te genieten, altijd met een vleugje zon en een knipoog naar Ibiza. Laat je inspireren en ontdek hoe veelzijdig deze citroenlikeur is in het glas.
Lemon Lady
Een elegante, frisse cocktail met een romige twist – perfect voor zwoele avonden.
Serveerwijze
In een gekoeld martiniglas, geshaked.
Ingrediënten
- 35 ml gin
- 20 ml Ibicello
- 10 ml orange curaçao
- 15 ml vers citroensap
- 2 scheutjes orange bitters
- 15 ml eiwit (bijv. van ½ ei of in poedervorm)
Garnering:
Een dunne citroenschil (lemon twist) op de rand of in het glas.
Bereiding:
Shake alle ingrediënten eerst zonder ijs (dry shake) om het eiwit schuimig te maken. Voeg daarna ijs toe en shake opnieuw. Zeef in een gekoeld martiniglas en garneer met een citroentwist. Salud!
Ibiza sunset
Deze verleidelijke cocktail is perfect voor een zonnige dag aan het strand. Fris, fruitig en met een speelse twist – zoals Ibiza zelf.
Ingrediënten:
- Ibicello
- Verse aardbeien
- Aardbeiensiroop
- Fanta Lemon
- Cachaça
- Een vleugje citroensap
- IJsblokjes
- Blauwe bessen als topping
Pink Ibicello Mojito
De absolute publieksfavoriet
Gekozen tot zomer-cocktail van het jaar door Blue Marlin Ibiza in 2015 – en dat is niet voor niets. Een verfijnde mix van frisse en kruidige smaken, met een verrassend zilt randje dat direct aan de zee doet denken.
Ingrediënten:
- 40 ml Ibicello
- 15 ml witte rum
- 15 ml rozemarijn-honing siroop
- 6 tot 8 verse basilicumblaadjes
- Snuf hibiscuszout
- Aftoppen met bruis- of sodawater
